Están tan arraigadas a nuestra cultura que es fácil confundir su origen.
El año se ha ido volando y tan solo faltan 4 meses para que despidamos al 2023. Sin embargo, comenzamos con una de las ultimas temporadas de festividades del año y la que nos hace sentir el amor por nuestro país.
Aprovechando la ocasión, aquí te contamos cinco cosas que seguro pensabas eran mexicanas, pero que no lo son.
¡Agárrate!
1.- Los churros
¡Empezamos fuerte!
¿Quién se atrevería a pensar que este manjar que degustamos con un vaso con chocolate bien caliente eran provenientes de otro país?
Aunque no lo creas, estas deliciosas frituras tienen su origen en el Oriente, específicamente de China.
Aunque muchos se lo atribuyen a España, este postre se preparó en esta parte de Asia bajo el nombre de «Youtiao» desde antes que se popularizara en Cataluña.
2.- La Rosca de Reyes
Seguro este sí lo veías venir.
Aunque es una tradición entre los mexicanos partir la Rosca de Reyes cada 6 de enero y adoptamos la tradición de ‘la tamaliza‘ el 2 de febrero, su creación no es precisamente nuestra.
Se sabe que este pan se divulgó en territorio mexicano después de la conquista española.
Incluso, se tiene registro que Europa se consumía desde la época medieval en el Siglo III.
3.- Calaveritas de azúcar
Este dulce es mitad mexicano y mitad italiano.
Fue en el siglo XVII cuando los ítalos llegaron a México y trajeron el arte de hacer figuras de alfeñique, heredando la técnica a nuestra región.
Posteriormente, se crearon estas calaveritas y fueron puestas en los Tzompantli, altares donde honraban a los dioses empalando los cráneos de los cautivos sacrificados.
4.- Salsa Tabasco
Con este si te puedes ir con la finta por el nombre.
Para empezar, no, no nació en Tabasco. Fue creada en 1868 en Nueva Orleans, Estados Unidos por Edmund McIlhenny.
Se dice que un día conoció a un viajero al cual le compró chiles rojos, y estos eran provenientes de Tabasco, México. Y bueno, el resto es historia.
5.- Tacos al Pastor
Ahora sí cerramos tocando las fibras más sensibles de todos los mexicanos.
Lamentamos decirte que estos deliciosos y sagrados tacos no tienen su origen en nuestro país.
Los libaneses que migraron a México a principios del siglo XX trajeron la clásica técnica del trompo con ellos y posteriormente se la llevaron a Puebla.
Una vez instalados ahí, fue cuestión para que llegaran a la capital.
¿Qué tal? ¿Cuál fue el que más te sorprendió? ¡Ahora ya lo sabes! Mejor ve planeando el pozole o los chiles en Nogada, que son platillos 100% mexicanos.
